營養師

營養師是專門指通過嚴格營養基礎理論學習和專業臨床營養技能修煉，能夠（gòu）指導人們在飲食、預防疾病、輔助、預防亞健康、健康管理等領域，並能夠設計好方案和跟蹤服（fú）務的營養專業人才（cái），在營養師法立法中，將（jiāng）以獲得技能證書為合格上崗。

從廣（guǎng）義上來（lái）講，是指從事與營養相關（guān）的專業人士，其不僅具有豐富的營養專業知識，更是從事與營養相（xiàng）關的工作（zuò）有一段經曆並積累有一定的（de）經驗，在本行業內有較豐富的資曆。

職位分類

營養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養師、公眾營養師、食（shí）品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。

臨床營養師：主要從事與（yǔ）疾病（bìng）有關的（de）營養工作，為病（bìng）人製訂合理的膳食，設計適合不同病人的食（shí）譜等，主（zhǔ）要在醫院工作（zuò），又（yòu）常稱為營養醫師。此類營養師多為醫學院/醫科（kē）大學的預防醫學係畢業。

公（gōng）眾（zhòng）營養師：又稱為公共營養師，其工作與公眾有關，主（zhǔ）要從事營養知識的傳播、群體性的營養調查、各種與營養相關的社（shè）會活動策劃（huá），以及與營養知識宣傳教育有關的影視（shì）文學等作品策劃也是其工作的內容。其工作（zuò）內容多為營養知識之類的無形產品。

食品營養師：主要在食品企業工作，主要負責食品的開發之類的與食品（pǐn）相關的營養工作。

運動營養師（shī）：是為運動（dòng）人員提供營養指導的營養師，職業運動員或運動愛好者，他們的運動量相對於普通人來說，運動量（liàng）較（jiào）大，其營養（yǎng）需求與常人有較大的不（bú）同。所以該類人群的營養（yǎng）有特殊的要求，應該有專業的運動營養師進行，有利其（qí）健康。

餐飲營養（yǎng）師，主要（yào）從事與餐飲有關的營養工作，如營養配餐方案，營（yíng）養食譜的開發，營養配（pèi）餐員的培（péi）訓，餐飲服務人員的（de）培訓等。

藥膳營養（yǎng）師，為食品和製藥公司、市場協會和（hé）餐飲服務供應商服務。藥膳營養師們協（xié）助企業領導進行研究，對管理和市場提出專業性意見，促使企業生產出更好的藥（yào）膳養生食品投放市場。還可以（yǐ）根據工作性質分成更細（xì）化的營養師，如美容營養師，保健品（pǐn）營養師（shī）等。