不鏽鋼廚房水槽要被淘汰了？並不是

今日想和大夥兒聊的話題（tí）討論便是不鏽鋼廚房水槽，這一說簡易（yì）也簡易，僅僅達到清理得話，是能夠隨便一點，可是要想有著安全性，好看經久耐用，實（shí）際效果棒的水槽（cáo）或（huò）是要點考慮的，避免很（hěn）多人購買到不好的不鏽鋼廚房水槽，小編來說一說。

一（yī）.水槽的材料：

1.瓷器水槽：

瓷器水槽耐熱，抗（kàng）老化並且高顏值（zhí），較大的缺陷便是太硬，易破碎。瓷器水槽較為重，安裝（zhuāng）時要挑選承受力不錯的櫃身和櫥櫃台（tái）麵

2.人造石英石水槽

銷售市（shì）場上的人造石英石，花（huā）崗石都歸屬於人造石英石，色調十分多，挑（tiāo）選範（fàn）疇普（pǔ）遍。但它的耐蝕（shí）性十分差（chà），例如生抽，濃茶水，非常容易滲入造成沒（méi）法清除，強度也不足，非常容易刮傷。

3.不鏽鋼水槽

樣式多（duō）種多樣，易安（ān）裝（zhuāng），易清（qīng）理，抗腐（fǔ）蝕，使（shǐ）用期限長，我國絕大多數家中匯總（zǒng）出去最性價比高，最經久耐用的不鏽鋼廚房水槽。

不鏽鋼水槽也分成設備槽和手工製作槽：

①設備（bèi）槽：

設備衝（chōng）壓模具的水槽（cáo），沒有焊接，耗費少，表層整（zhěng）平光潔，加工（gōng）工藝非常簡（jiǎn）單（dān），缺（quē）陷便是盆膽不鏽鋼厚度一般僅有1毫米上下，非常薄，好（hǎo）在價格低。

②手工（gōng）製（zhì）作槽（cáo）

選用鋼板加工，隨（suí）後手工製作電焊（hàn）焊接，能夠（gòu）看得出電焊焊接印痕，薄厚一般在（zài）3毫米（mǐ）上下，淨重較設備槽重，也較設備槽（cáo）牢固，美觀大（dà）方。品質也更強。

  納米（mǐ）塗層水槽

這類“納米技術”加工工藝的水槽叫（jiào）電解法，是曆經高溫，化學物（wù）質和不鏽鋼表麵開展結合。一切正（zhèng）常的工藝流程便（biàn）是不鏽鋼的水槽搞好以後（hòu），取出去鍍鋅廠生產加工。一般生產加工好以後有0.2毫米上下的薄厚。短期內（nèi）內，是能夠抗油耐（nài）汙，防刮傷（shāng）的（de）作用。可是時間一長，商品隻需發生刮痕便會蛻皮，鏽（xiù）蝕浸蝕。

說到不鏽鋼廚（chú）房水槽就迫不得已提不鏽鋼的材料了：

常見作廚房用品廚具的不鏽鋼有（yǒu）201，304，361，由外收看基本上一摸一樣，可是特性價格各有不同：

201：又（yòu）叫中（zhōng）碳鋼，含錳高，易鏽蝕；含鎳少，耐蝕性（xìng）比不上304,不健康，一些非法店家會將201當做304。

304：又叫18/8不鏽鋼，成分約為鐵 18％鉻 8％鎳，防腐蝕防鏽處理性能比201、好些，是現階段運用較廣的不鏽鋼材（cái）料，能（néng）夠做到食品級不（bú）鏽鋼。

316：又叫18/10不鏽鋼，成分約為（wéi）鐵 18％鉻 10％鎳 2%的鉬，價錢（qián）是斯種（zhǒng）材料中最（zuì）大，防腐蝕防鏽處（chù）理性最好是的。316一般應用在一（yī）些高檔機器（qì）設備上，如航空航天、食品機（jī）械（xiè）設備、高端（duān）廚具等行業。

304VS316：

關鍵差（chà）別取決於316不鏽鋼含（hán）鉬，鉬的加上提升 了耐蝕性，由於鉬是一種過渡元素，具備很（hěn）高的耐腐蝕性，它還使316不鏽鋼具備達到871℃的（de）高耐溫性。

歐美國（guó）家資本主義國家對不鏽鋼餐具的規定非常嚴苛，要求用以立即和食（shí）品類觸碰地區的不鏽（xiù）鋼最少帶有16%的鉻，是一（yī）個很權威（wēi）性的參考，為了（le）更（gèng）好（hǎo）地身心健康，水槽的（de）材料最（zuì）少是304，對於316沒有（yǒu）必要，一來成本上升過（guò）多，二來強力的耐腐蝕工（gōng）作能力也（yě）沒法反映。

二.水槽的造型設（shè）計（jì）

 1.斜角（jiǎo）水槽

盆膽盆中四（sì）邊為九十度，清除麻煩，非（fēi）常容易集汙，作用不會受到一切危害，價錢上比圓弧劃算許多。

 2.圓弧水槽

盆中四邊有傾斜（xié）度，圓弧（hú）比斜角更強清除，價錢較斜角貴。

三.單槽OR雙槽？

單槽：

容積（jī）大，能（néng）夠（gòu）輕輕鬆（sōng）鬆放進廚房用具開展清理（lǐ），但是方式單一，功能分區不可以區別。合適廚房，作用區別規定不太高（gāo）的群體

雙槽：

有兩個水槽口便是雙槽（cáo），較單槽來（lái）講較大的優勢便是空間布局，一個用於刷（shuā）碗一（yī）個用於過濾水，另外開展二項工作中，高效率，互相（xiàng）影響。但是（shì）一般單獨水槽使用的麵積小，像鍋那樣的大物品沒法徹底放進清理。

四.台下盆，台中盆，台下盆？

  台（tái）下盆：安裝非常簡（jiǎn）單，省時又省勁，一（yī）般對著水槽打孔規格打孔就可以了，沒有什麽技術（shù）標準。缺陷便是廚房水槽四周非常容易存水，集汙，且有結構膠變黑長黴的狀（zhuàng）況。

  台中盆：也叫平嵌式，水槽的（de）邊與櫥櫃台麵（miàn）齊（qí）平，工（gōng）藝（yì）流程（chéng）略微繁雜一點，由於也要打磨。

  台下盆：主要是粘在廚房櫥櫃台的下邊，沒留髒亂（luàn）差，易清洗，便捷搞衛生。台表麵的（de）水一抹就到盆裏了。

五.表層加工工（gōng）藝的特性：

要想長相能夠選人造石英（yīng）石水槽，經濟發（fā）展經（jīng）久耐用就選（xuǎn）不鏽鋼，不鏽鋼選擇SUS304，餐廳廚房過小確實不宜雙（shuāng）槽，強烈（liè）推（tuī）薦大單槽，想洗哪些洗哪（nǎ）些，單槽能夠變雙槽，加個瀝水籃還可（kě）以做到雙槽的實際效果（guǒ），手工製（zhì）作槽加圓弧（hú）加金屬拉絲經久耐（nài）用又放心，沒裝台下盆，沒有盲區惹人厭！